シェリー酒

シェリー酒とは

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三宮でシェリー酒を味わえるBar

シェリー酒とは、スペイン南部アンダルシア州にあるへレスという町を中心とした地域限定で造られる白ワインの事を言います。

へレス地域の3種類の白ブドウを、ソレラ・システムという特有の鋳造手法で3年以上熟成させたシェリー酒は、使用するブドウの種類、熟成年数、熟成方法によって様々な顔を見せ、一口にシェリー酒といっても多種多様の要素を持つ、非常に面白みのあるお酒です。

神戸三宮で10種類以上のシェリー酒を堪能できるのは当店だけです。お客様のご要望にお応えするため、常時40本以上をご用意しており、滅多にお目にかかれない30年物のレアシェリーも置いております。

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